食事介助のときの注意点

食事介助のとき、楽しくお食事をしてもらおうと話しかけたりしますよね。

しかし、ご利用者さんが、とっさに返事をしようとして、誤嚥してしまう危険もあります。

今回は、安全にできる食事介助の方法をご紹介します。

ナビゲーター：小笠: 今回は「食事介助のときの注意点」というテーマでお話しします。
アシスタント：田中: お願いします。
ナビゲーター：小笠: 食べるという動作は、私たちが普段、ごく自然に行っている動作ですから、食事介助も簡単にできると思いがちです。でも、摂食・嚥下障害のある人にとっては、いくつかの注意すべきポイントがあるんです。
アシスタント：田中: あごが上を向いちゃうような介助は、誤嚥につながるから注意しなくちゃいけないんですよね。ほかにもあるんですか？
ナビゲーター：小笠: そうなんです。ご利用者さんに、楽しく食事してもらおうと、食事中に話しかけたりしますよね。これは悪いことではないんですが、食べ物が口のなかにあるときや、飲み込んだ直後に話しかけてはいけません。ご利用者さんが、とっさに返事をしようとして、誤嚥してしまう可能性があるんです。
アシスタント：田中: 声をかけるのはいいけど、かけるタイミングに気をつけなくてはいけないんですね？
ナビゲーター：小笠: 食べるペースにも注意が必要です。ご利用者さんがしっかりと飲み込む前に、口もとにスプーンを運んで、次々に食べさせようとするのも危険ですよ。
アシスタント：田中: はい。ご利用者さんが、食べるのを急かされているように感じちゃうんですね。
ナビゲーター：小笠: 一口の量にも注意しましょう。多過ぎると食べきれませんよ。逆に少な過ぎてもいけません。量が少な過ぎるのも嚥下しにくい原因になるんです。そして、食後は、しばらく起き上がっていてもらいます。食後すぐに横になってしまうと、食べたものが逆流して誤嚥してしまうことがあるからです。
アシスタント：田中: よくわかりました。ありがとうございました。